هر ساله در تاریخ ۱۲ مه، جهان روزی را به بزرگداشت اهمیت حیاتی سلامت گیاهان اختصاص می‌دهد. این روز که توسط سازمان ملل متحد نامگذاری شده است، فرصتی است تا توجه جهانی را به نقش بی‌بدیل گیاهان در زندگی ما، و همچنین تهدیداتی که سلامت آنها را به خطر می‌اندازد، جلب کنیم. از غذایی که می‌خوریم و هوایی که تنفس می‌کنیم تا داروهایی که مصرف می‌کنیم و اکوسیستم‌هایی که ما را احاطه کرده‌اند، همه به سلامت گیاهان وابسته هستند. چرا سلامت گیاهان اینقدر مهم است؟ امنیت غذایی: گیاهان پایه و اساس زنجیره غذایی ما هستند. آنها ۹۸ درصد اکسیژن زمین را تولید می‌کنند و بخش عمده‌ای از غذای مورد نیاز انسان و حیوانات را فراهم می‌کنند. بیماری‌ها، آفات و علف‌های هرز می‌توانند تا ۴۰ درصد از محصولات غذایی جهان را از بین ببرند و هر ساله میلیاردها دلار خسارت اقتصادی به بار آورند و به افزایش گرسنگی و سوءتغذیه دامن بزنند.