در ماه‌های گذشته قیمت انواع مواد پروتئینی در بازار به طرز چشمگیری افزایش یافت و سبب شد تا سهم مرغ و گوشت به عنوان تامین کننده اصلی پروتئین مورد نیاز خانواده‌ها در سبد خانوار به شدت کاهش یابد.