در حالی که سازمان حمایت اعلام کرد که وزارت جهاد کشاورزی و اتاق‌های اصناف کشور مسئولیت نظارت، بازرسی و برخورد با تخلفات از اولین حلقه تامین تا خرده فروشی در بازار گوشت قرمز را بر عهده دارند، سرپرست بازرگانی وزیر صنعت، معدن و تجارت اعلام کرد که بر اساس قانون، این وظیفه در خرده‌فروشی‌ها بر عهده سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان است و در کنار این سازمان، بازرسان اتاق‌های اصناف کشور نیز بخشی از مراحل اجرایی کار را انجام می‌دهند.