زولبیا و بامیه برشته‌تر ترکیبات مضر بیشتری دارند
یک متخصص بهداشت موادغذایی گفت: هیدروکربن‌های آروماتیک چندحلقه‌ای در اثر سرخ کردن مواد غذایی در دمای بالا تشکیل می‌شوند و می‌توانند سرطان‌زا باشند.
منبع خبر : فرارو - کل اخبارلینک خبر : اینجا کلیک کنیدتاریخ انتشار : 09 اسفند 1403ساعت انتشار : 17:25:42
