صنایع غذایی>اقتصاد غذا - در مزایده های بین المللی مواد لبنی قیمت شیر ترقی کرد.به گزارش پایگاه خبری اقتصاد غذا «فود پرس»، رشد شگفت انگیز تقاضا برای اقلام لبنی صادراتی نیوزیلند به ویژه از سوی چین بازار مواد لبنی را تقویت کرد.همچنین نرخ مزایده های مواد لبنی که عمدتا توسط مزایده های شرکت نیوزیلندی  Fonterra تعیین می گردد از دو هفته پیش تا کنون 1.4 درصد ترقی کرده است. از ماه دسامبر گذشته تا کنون این نخستین افزایش بهای مواد لبنی به شمار می رود.بنا بر این گزارش نرخ شیر خشک پرچرب با 5.5 درصد افزایش به بالاترین سطح در 2 ماه گذشته رسید. قیمت لاکتوز نیز رشدی سریع داشت. اما قیمت چربی شیر به صورت جامد 8.8 درصد افت داشت و به پایین ترین سطح در شش ماه گذشته رسید.